Историческое блюдо, воспетое классиками русской литературы.
А знаете его самую главную особенность??
Знаете, да!
Она именно в этой «кольчуге» из сухариков, в которую одета котлетка.
Сухарики должны быть зажаренными, но не твёрдыми, котлетка должна резаться ножом или даже отламываться вилкой без труда.
В этом и таится виртуозность приготовления одного из самых любимых блюд наших гостей, а особенно - детей.
Подаём наши знаменитые пожарские с домашним картофельным пюре и солёным огурчиком, по классике жанра!
«Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
«Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.
Comments